磯焼きちくわの磯辺揚げ
磯焼きちくわの磯辺揚げ
磯焼ちくわの磯辺揚げ
磯焼ちくわ(鯛)…3本
小麦粉…大さじ4
水…大さじ4
青のり…小さじ1.5
サラダ油…適量
作り方
1.磯焼ちくわを半分に切り、さらに斜め半分に切る。※食べやすい大きさでOK
2.小麦粉と水、青のりをボウルに入れ混ぜ合わせる。
3.①のちくわに、②の衣をまんべんなくつける。
4.衣をつけたちくわが半分くらい浸る量のサラダ油を、フライパンに入れて熱する。
5.焦げ付かないよう、箸でひっくり返しながらサッと揚げる。
6.揚げ終わったら、油をよく切り、器に盛り付けて完成。
- 2019.08.25
- 15:56
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