かにみそのトマトクリームパスタ

風味豊かで濃厚な、かにみそパスタです。簡単なのに本格派の味！

【パスタ】
パスタ…200ｇ
塩…大さじ2

【ソース】
無添加かにみそ缶…大さじ2～4(お好きなだけ)
紅ずわいがに缶 吟撰…1缶
オリーブオイル…大さじ3
ニンニク…1かけ
鷹の爪…1本
トマトピューレ…150ｇ
生クリーム…200ml
塩コショウ…適量
バジル・パルメザンチーズ…お好みで

作り方

1．多めの水に塩を一握り入れ、表示してある茹で時間より1分短く茹でる。
2．フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、弱火で熱する。香りが出てきたら、輪切りにした鷹の爪を加える。
3．トマトピューレを加え、焦げないよう注意しながら煮詰める。
4．紅ずわいがに缶を汁ごと加え、次に生クリームを入れて軽く煮詰める。
5．無添加かにみそ缶を加え、塩コショウで味を整える。
6．茹で上がったパスタを加え、よく混ぜ合わせたら完成。お好みでバジルやパルメザンチーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。